Au Côte d'Argent Menu at 1 Digue Gaston Berthe, 62100 Calais, France

4.4 – 802 reviews $$ • Fine dining restaurant

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Menu
Menu douceur – Menu Section
Entrée+ plat ou plat + dessert	€19.00
Entrée + plat + dessert	€22.00
Menu délice – Menu Section
Entrée + plat ou plat + dessert	€26.00
Entrée + plat + dessert	€32.00
Les entrées –
L’Assiette de Fruits de Mer Crabe, huître, langoustine, bulots, crevettes grises et royales	€20.00
La Petite Assiette de Fruits de Mer Pince de crabe, bulots, crevettes royales	€14.00
Un Aïoli de Bulots sur une Salade d’Endives	€10.00
La Soupe de poissons, Maison	€10.00
Le Velouté de Potiron, Crème de Chèvre et Lard Grillé	€10.00
Le Wok de crevettes royales et petits légumes à l’aigre doux	€14.00
Les 6 Huîtres Fines de Claires n°3 de Blainville	€12.00
Les 12 Huîtres Fines de Claires n°3 de Blainville	€24.00
Les 9 Huîtres gratinées au Safran et Piment d’Espelette	€20.00
Le Foie Gras de Canard, Chutney et Poivre Timur, Brioche maison	€18.00
Le Saumon fumé à la ficelle, Perle de Citron et Salade d’Endive	€20.00
Demi Homard d’Audreselles, Mousseline de Céleri et Fèves	€20.00
Les poissons –
La Belle Sole Simplement Meunière	€26.00
Le Pavé de Saumon fumé à chaud, aux épices douces	€16.00
Le Dos de Cabillaud au Beurre de Salicornes, Purée de Butternut	€16.00
Le Waterzoï de Poissons, légumes de saison	€18.00
La Bouillabaisse Calaisienne	€20.00
Le Filet de Turbot, Fenouil et Asperge verte	€24.00
Les Filets de Sole de Calais au Beurre de Pamplemousse	€24.00
Le Homard Entier Décortiqué, Sauce Américaine	€34.00
Le Plateau de Fruits de Mer (par personne) ½ Crabe, 6 huîtres, 3 langoustines, bulots, crevettes grises et royales, mayonnaise, pain de seigle	€36.00
Le Homard Côtier Grillé (100grs )	€10.00
Les viandes –
La Bavette Angus, échalotes confites au vin rouge	€16.00
La Pintade Rôtie, Carotte au Cumin et Rattes du Touquet	€16.00
Le Filet de Volaille de Licques à la Graine de Moutarde	€16.00
Le Pavé de Boeuf Angus, Sauce Flamande	€16.00
Le Magret de Canard aux Figues et Romarin	€22.00
La Noix d’Entrecôte Angus, Sauce Poivre ou Bearnaise	€24.00
Les Ris de Veau, Sauce Morilles et petits légumes	€26.00
Les desserts –
La Coupe de Sorbet	€7.00
Le Chariot de desserts	€8.00
L’Assiette Gourmande	€10.00
Le coin des végétariens –
La salade mixte	€8.00
La Salade au Chèvre Chaud	€12.00
La Crème de Légumes	€10.00
L’omelette Champignons ou fromage avec pommes sautées	€12.00
L’assiette de Légumes	€10.00
Les Tagliatelles sauce tomate et basilic	€10.00
Le Wok de légumes de saison	€10.00
Le couscous de légumes et Quinoa	€10.00

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Order and Reservations

Reservations: cotedargent.com

Contact Au Côte d’Argent

Address: 1 Digue Gaston Berthe, 62100 Calais, France

Phone: +33 3 21 34 68 07

Website: http://www.cotedargent.com/

Hours

Saturday	12–2PM, 6:30–9:30PM
Sunday	12–2PM
Monday	Closed
Tuesday	Closed
Wednesday	12–2PM, 6:30–9:30PM
Thursday	12–2PM, 6:30–9:30PM
Friday	12–2PM, 6:30–9:30PM

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